Durante los días 18, 19 y 20 de marzo, Ana Frutos y Javier Nuñez, dos compañeros de AUPEX, se trasladaron a la ciudad portuguesa de Idanha-a-Nova para continuar con el proyecto de cooperación Erasmus KA2 «In-Salads. Promoción de la alimentación sostenible a través del intercambio de ensaladas interculturales». Durante esta reunión presencial, que tuvo lugar en las instalaciones de “Food for sustainability”, entidad portuguesa colaboradora en el proyecto, pudieron realizar un análisis exhaustivo de los objetivos del proyecto y familiarizarse…