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Descubre las recetas del proyecto In-Salads: un viaje gastronómico intercultural

El proyecto Erasmus KA2 «In-Salads» ha recorrido numerosas Universidades Populares de Extremadura,  combinando formación teórica y práctica para promover la alimentación saludable y sostenible, mientras fomentaba el intercambio cultural y el aprendizaje conjunto. Como resultado de esta enriquecedora experiencia, se han elaborado una serie de vídeos que recogen las recetas creadas durante los talleres, reflejando la diversidad, creatividad y compromiso de los participantes. Para descubrir estas recetas y ser parte de este viaje gastronómico que une culturas y comunidades, se…

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In-salads: Formación de formadores en Idanha-a-Nova (Portugal)

Durante los días 18, 19 y 20 de marzo, Ana Frutos y Javier Nuñez, dos compañeros de AUPEX, se trasladaron a la ciudad portuguesa de Idanha-a-Nova para continuar con el proyecto de cooperación Erasmus KA2 «In-Salads. Promoción de la alimentación sostenible a través del intercambio de ensaladas interculturales». Durante esta reunión presencial, que tuvo lugar en las instalaciones de “Food for sustainability”, entidad portuguesa colaboradora en el proyecto, pudieron realizar un análisis exhaustivo de los objetivos del proyecto y familiarizarse…

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Reunión de inicio de «In-salads»… ¡comenzamos!

Durante los días 1 y 2 de febrero se dio por formalmente iniciado el proyecto de cooperación Erasmus KA2 «In-Salads. Promoción de la alimentación sostenible a través del intercambio de ensaladas interculturales» con la reunión presencial que se realizó en las instalaciones de CPIA Udine, uno de los participantes italianos, y que sirvió para conocer en profundidad el objetivo del proyecto y resolver dudas con respecto a la organización interna entre los socios del mismo. A este encuentro asistieron los…

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