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Última sesión de formación de In-Salads en Talarrubias: una celebración de sabores y culturas

El pasado 24 de octubre, Talarrubias acogió la última sesión del proyecto Erasmus KA2 «In-Salads», una iniciativa desarrollada por AUPEX en 7 Universidades Populares extremeñas, que promueve la alimentación saludable y sostenible a través de la creación y degustación de ensaladas interculturales. Durante la jornada, se prepararon y degustaron las dos últimas ensaladas que forman parte del proyecto, «Campera de Talarrubias» y «Ensalada de frutas», poniendo fin a un ciclo de formaciones enriquecedoras. Desde el inicio de esta fase del…

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Últimas formaciones y ensaladas de «In-Salads» en Talarrubias y Zafra antes de la presentación final

Este mes de octubre, Talarrubias y Zafra acogen las últimas sesiones del proyecto Erasmus KA2 «In-Salads», una iniciativa para promover la alimentación saludable y sostenible a través del intercambio cultural de ensaladas. Estos dos municipios son los últimos en sumarse al recorrido de formaciones que ha tenido lugar en diversas Universidades Populares de distintas localidades de Extremadura desde junio. A lo largo de los meses de junio y julio, Universidades Populares de Villanueva de la Serena, Olivenza, Villafranca de los…

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Verano de ensaladas «In-salads» en Extremadura

Durante los meses de junio y julio, Universidades Populares de cinco localidades de Extremadura han sido escenario del proyecto de cooperación Erasmus KA2 «In-Salads. Promoción de la alimentación sostenible a través del intercambio cultural de ensaladas», llevado a cabo desde la formación en alimentación saludable y sostenible. Desde el 12 de junio hasta el 29 de julio, Javier Nuñez del Solar y Ana Frutos Sánchez, coordinadores y técnicos de AUPEX, han llevado a cabo formaciones teorico-prácticas en Villanueva de la…

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Digitalización y sostenibilidad: éxito en el Hackathon en Bevagna con la aplicación «In Salads»

Del 4 al 8 de julio, en la encantadora localidad de Bevagna, Umbría, la Asociación de Universidades Populares de Extremadura (AUPEX) participó activamente en el #SHU «Social Hackathon Umbria», centrado en el bienestar. Durante estos cuatro días, nuestras representantes, Ana Frutos Sánchez, coordinadora de programas de AUPEX, y Gemma Condiño Perera, directora de la UP de Olivenza, una de las Universidades Populares participantes, trabajaron en estrecha colaboración con compañeras y compañeros de diferentes países para desarrollar una solución innovadora a…

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Las Universidades Populares participan en el proyecto Erasmus «In-salads» de AUPEX

En el marco del proyecto de cooperación Erasmus KA2 «In-Salads. Promoción de la alimentación sostenible a través del intercambio cultural de ensaladas», AUPEX comienza una formación con diversas Universidades Populares en materia de alimentación saludable y sostenible y narrativa digital de historias. A partir del 12 de junio se llevarán a cabo distintas formaciones presenciales en las Universidades Populares participantes, con el objetivo de promover la sostenibilidad en el ámbito de la alimentación y la nutrición, implicando a personas adultas…

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Reunión de inicio de «In-salads»… ¡comenzamos!

Durante los días 1 y 2 de febrero se dio por formalmente iniciado el proyecto de cooperación Erasmus KA2 «In-Salads. Promoción de la alimentación sostenible a través del intercambio de ensaladas interculturales» con la reunión presencial que se realizó en las instalaciones de CPIA Udine, uno de los participantes italianos, y que sirvió para conocer en profundidad el objetivo del proyecto y resolver dudas con respecto a la organización interna entre los socios del mismo. A este encuentro asistieron los…

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Último día

Y sin prácticamente avisar llego el último de día de este viaje lleno de emociones e increíbles y nuevas experiencias, ¡Oh nos da mucha pena! Pero a pesar de que Bélgica nos ha hecho sentir como en casa echamos mucho de menos a: nuestros seres queridos, amigos, nuestros días soleados… En esta última jornada hemos continuado conociendo y experimentando con software de realidad virtual con nuestras Oculus Quest, también hemos vuelto a trabajar con el software de Techeable Machine y…

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Día 3: Inmersión, experimentación RV

Hoy descubrimos algunos lugares extraños en Bélgica, os explicamos un poco: en primer lugar hemos dado un paseo por el espacio exterior donde encontramos un antiguo satélite, después del paseo espacial tuvimos la oportunidad de adentrarnos entre manadas de elefantes africanos, también nos ha dado tiempo de conquistar la pista de baile de una gran discoteca sin olvidarnos que hemos practicado deportes extremos como el paracaidismo incluso ha habido ocasión para crear obras de arte contemporáneas ¿Como ha sido posible…

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Experiencias de realidad virtual aplicadas al patrimonio cultural

En nuestro último día de formación del curso «RA y RV para la educación en el Patrimonio Cultural«, nuestro guía y tutor Paolo Russo nos ha transmitido la importancia el uso de la realidad virtual para generar entornos que poder aprovechar con respecto al patrimonio cultural. Hasta ahora habíamos trabajado con herramientas de realidad aumentada (RA) pero hoy hemos dedicado toda la jornada al uso de herramientas de creación y edición de realidad virtual (VR) como Mozilla Hubs. Tras todo…

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Patrimonio cultural digital… ¡Comenzamos!

Parecía «imposible» poder comenzar este curso que estaba programado para realizarse en junio de 2020 pero finalmente… salió! Solo que la experiencia será algo distinta ya que la participación es online. Un reto tanto para la organización que imparte la formación, Egina, como para las participantes 🙂 El formato de la formación es mixto, por lo que hay compañeros que están físicamente en Bevagna y otros que estamos participando desde nuestros lugares de origen vía Zoom. Nos hemos presentado todos,…

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